キッチンカーでもコトのPOP♪

ジュニアコンサルタントの今坂裕子さんの実践報告です!
今坂さんは、キッチンカーで笑顔と元気を届けている方です^^

実は、シニアコンサルタントの伊坂さんのFBの投稿を見て、
「どんどん書いてるPOPが変わっていってる!」と変化に気付き、
「それ、どうやってるの?」と問い合わせたところからコトマーケティングをスタートされました^^

現在は、キッチンカーでの実践経験から、
依頼を受けキッチンカーコンサルまでされています。

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実践者:キッチンカー運営

場所:近畿圏~全国へ

受講講座:アドバイザー→ジュニアコンサルタント講座

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●今坂さんからのお話し

キッチンカーで日々いろいろな場所に行って喜んでもらっておられたんです。

大好評で、何度も同じ場所で同じお客様にもお越しいただけるようになって、
そうしたら、同じメニュー(看板メニューはからあげ)では飽きるだろうなと思われたそう。

そこで、新しくハンバーグ弁当を用意して提供したところ、
喜ばれはしたのですが、思った以上に調理時間がかかって、
お客様をお待たせするようになったとのこと。

そこで、メニュー変更!

POPを書いたところ、、、、、なんと販売数が約6倍に!!

驚くとともに、これは周りの人にも伝えてあげないとと思って動いておられます^^

 

代表理事からのひとこと

シニアコンサルタントの伊坂さんの変化を見て、今坂さんが動き、
今坂さん自身が動いて実感したことを、今度は今坂さんの周りの方へ
どんどんと繋がっているのを実感します^^

・自分たちのやっていること
・自分たちの思い
・自分たちの価値

これがしっかり伝えられるようになると、
売れるだけでなく、お客様により喜んでもらえる。

そんな実感が伝播しているようです!!

 

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